Confundidos sobre qué tipo de aperitivo preparar para las vacaciones, nuestras madres y abuelas se prepararon para la celebración en pocos días.
Gracias al chef que inventó el pan de pita, ¡ahora podemos crear fácilmente una merienda brillante y jugosa en solo 20 minutos!
Será deliciosamente delicioso y tierno, porque contendrá aquellos productos que se superponen perfectamente entre sí. ¿No me crees? Y cocinemos juntos y verá no solo la velocidad de cocción, sino también la economía de tal receta.
Necesitará 8 porciones:
- 400 g de palitos de cangrejo;
- 4 huevos de gallina;
- 4 pepinos;
- 100 g de queso duro;
- 3 cucharadas mayonesa
- 3 hojas de pan de pita;
- 0.5 cucharaditas sal
No tiene sentido hornear pan de pita usted mismo, a menos que sea un excelente experto culinario que esté bien versado en hornear, ya que solo los electrodomésticos de cocina son capaces de extender una capa de masa. Es por eso que use la opción de tienda y obtenga 3 hojas de pan de pita, ya que todas están envueltas en un paquete.
Descongele los palitos de cangrejo en agua tibia de antemano. Por lo tanto, absorben la humedad y no tendrán un sabor seco. Hervir los huevos de gallina durante 10-12 minutos hasta que se enfríen.
Enjuague los pepinos frescos y retire las colas de caballo. Frote sobre un rallador grueso en un recipiente.
Inmediatamente vierta unas pizcas de sal allí y mezcle. La sal contribuirá a la liberación de líquido de los pepinos, que deberá drenar en 10 minutos. De lo contrario, los pepinos liberarán el líquido, ya enrollado, y la masa se ablandará.
Corta palitos de cangrejo en círculos. También puedes rallar, pero esto requiere paciencia.
Rallar y queso duro en un rallador grueso.
Y luego huevos cocidos. Si cocina un rollo de huevos caseros, las yemas hervidas le darán un color más saturado.
Abra la bolsa con pan de pita y comience a colocar los alimentos preparados, habiendo cubierto previamente el pan de pita con mayonesa. Usted es libre de elegir su sabor usted mismo. Coloque los círculos de palitos de cangrejo sobre la mayonesa, distribuyéndolos por toda la hoja de pan de pita.
Luego ponga los pepinos rallados y los huevos.
Después de ellos, espolvorea inmediatamente toda la capa con queso rallado.
Enrolle todos los panecillos de pita. No debe intentar doblar solo una hoja, ya que no mantendrá su forma, sino que se rasgará. Dobla tres hojas a la vez juntas.
Corta el rollo cocido primero en el medio en dos partes y luego en porciones. ¡Su vista interior es simplemente increíblemente colorida, y el sabor es jugoso y tierno! Sirve el aperitivo con hierbas. ¡Que tengas un buen día!
Esta maravillosa receta de veinte minutos también es muy presupuestaria, ya que al menos 8 porciones gastaron un mínimo de ingredientes necesarios. Calculemos su costo:
- 400 g de palitos de cangrejo - 40 rublos.
- 4 huevos de gallina - 15 rublos.
- 4 pepinos - 15 rublos.
- 100 g de queso duro - 15 rublos.
- 3 cucharadas mayonesa - 5 rublos;
- 3 hojas de pan de pita - 15 rublos.
Total: todo el aperitivo en el rollo cuesta aproximadamente 100 rublos, y en él alrededor de 8 porciones. Resulta que 1 porción de aperitivo en pan de pita cuesta alrededor de 15 rub. Una gran opción para un plato atractivo y sabroso, no solo para todos los días, sino también en la mesa festiva. ¡Cocine con nosotros más, prometemos sorprenderlo con obras maestras culinarias más de una vez!
