Los resultados de estudios recientes de científicos estadounidenses han demostrado que el flavanol, que es el componente principal del cacao, puede proporcionar asistencia real a las personas mayores en el tema de restaurar la memoria.
Según los médicos, la pérdida de memoria relacionada con la edad no es una locura senil o una manifestación de la aparición de la enfermedad de Alzheimer. Se observan cambios en la memoria en un 40% durante 65 años. Con los años, esta enfermedad solo progresa. Gradualmente, las personas comienzan a olvidar los detalles de la conversación, los nombres de los amigos, las fechas importantes de la vida. En el caso de la demencia, las personas olvidan conversaciones recientes o incluso los nombres de sus seres queridos.
Según los médicos, las alteraciones de la memoria relacionadas con la edad son causadas por daños en el área del cerebro que es responsable del almacenamiento de recuerdos a corto plazo. Se descubrió que es el flavanol el que puede restaurar estas funciones.
Además del cacao, esta sustancia forma parte de algunas frutas y verduras. Mucho en té verde.
Sin embargo, debe saber que el cacao pierde una cantidad significativa de flavanol contenido durante el procesamiento.
Los estudios de personas que tomaron una cantidad suficiente de esta sustancia, dieron resultados impactantes: los voluntarios que consumieron una cantidad suficiente de flavanol, restauraron la memoria al nivel del hombre de 30-40 años, mientras que antes del estudio, correspondía a 60 años de edad.
Los científicos especifican: el chocolate no puede usarse como un medio de recuperación de la memoria, ya que el contenido de flavanol en él es insignificante.
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