La carne se sirve con una variedad de guarniciones, pero la combinación de carne con papas se considera especialmente popular. De acuerdo en que la mesa festiva, a pesar de la abundancia de deliciosos platos y diversos manjares servidos a los invitados, sin una papa caliente con carne parece incompleta.
Las papas con carne pueden convertirse en una fiesta y la cena más común. No toma mucho tiempo, no requiere la presencia de ningún ingrediente sobresaliente en la casa, y no se necesitan habilidades culinarias especiales de la anfitriona. Una cocina llena del olor mágico de las queridas papas de su familia atraerá incluso a los niños, todos se reunirán rápidamente alrededor de la mesa.
Recetas para cocinar mucho carne y papas. Elija, experimente, agregue ingredientes a su gusto, use las especias y los condimentos que prefieren la mayoría de los miembros de su familia.
Patatas con carne en una olla de cocción lenta - preparación de alimentos
Las papas antes de cocinar deben lavarse, pelarse.
Es mejor usar carne fría, no congelada. Será más jugoso, más suave.
Si tiene que cocinar con carne congelada, debe descongelarla con anticipación.
En el caso de que la carne sea bastante vieja, es necesario marinarla de antemano. La carne se volverá más suave y tierna. Como adobo, puedes usar jugo de limón o kéfir.
Si tiene la intención de utilizar la carne de animales salvajes, que, como sabe, es extremadamente difícil, entonces el proceso de marinado es conveniente extenderlo a un día.
Receta 1: Cazuela de papas y carne en una olla de cocción lenta
Esta receta permitirá una hora para preparar una cacerola deliciosa y satisfactoria. Si en el camino del trabajo compra carne picada lista y ese simple conjunto de productos que requiere una receta, entonces puede estar seguro de que la cena se preparará muy rápidamente.
Ingredientes requeridos: carne molida (0.5 kg), cebolla (1 pc), papas (5 pcs.), huevo (3 pcs.), harina de trigo (3 cdas. l.), zanahorias (2 pcs.), mayonesa (3 Art. L.), sal y pimienta.
Método de preparación
Las verduras para los platos deben lavarse y limpiarse.
El siguiente paso es cortar. La zanahoria y la papa deben cortarse en rodajas finas, y los medios aros deben ser la opción más adecuada para las cebollas. También deberían ser delgados.
Agregue pimienta y sal a la carne picada.
En el fondo del tazón, que está equipado con una olla de cocción lenta, ponga la mitad de las papas.
Esta capa se debe rociar con sal y pimienta.
Pon la carne molida encima de las papas.
Sobre él - cebollas. La carne picada se cocina al gusto y al aroma de las cebollas.
Encima de la cebolla hay una capa de zanahorias.
Cubra la parte superior de la cacerola con el resto de las papas.
Prepara la mezcla para verter los platos.
Para hacer esto, debe batir los huevos en un plato pequeño, agregarles primero mayonesa y luego agregar harina. Agregue pimienta y sal a su gusto.
La etapa final es llenar el tazón con la mezcla preparada.
Habilita el modo de horneado. Una hora de espera, y la cacerola más deliciosa está lista.
Receta 2: papas con carne en una olla de cocción lenta (carne de res)
Multivarka y carne de res con papas: este es el set que siempre te proporcionará la cena o el almuerzo. Y no solo será sabroso, sino también nutritivo, útil.
Ingredientes requeridos: pulpa de res (400 g), papas (1 kg), zanahorias (1 ud.), tomate (1 ud.), cebollas (2 uds.), sal, especias.
El tomate se puede reemplazar por pasta de tomate o salsa de tomate.
Método de preparación
Las cebollas, papas y zanahorias deben pelarse.
Picar la cebolla y rallar la zanahoria con un rallador.
Cortar las papas y la carne en cubos.
Es deseable cortar un tomate en rodajas finas.
En el tazón de la olla de cocción lenta, doble la carne primero, luego la cebolla.
Coloque una zanahoria encima de la cebolla.
La siguiente fila es papas.
Cubra la parte superior con rodajas de tomates.
Espolvorea con sal, pimienta, especias favoritas.
Agregue medio vaso de agua al tazón.
Habilite el modo "Enfriamiento".
Llevar el plato a plena preparación llevará dos horas y media.
Receta 3: papas con carne en una olla de cocción lenta
Tales papas cocinadas en una olla de cocción lenta siempre resultan excelentes. El éxito está asegurado para cada anfitriona, incluso si no tiene mucha experiencia. La carne, incluso si es carne de res, es suave y sabrosa.
Ingredientes requeridos: Carne de cerdo o ternera (0,5 kg), zanahorias (2 piezas), papas (1 kg), aceite vegetal (para asar), cebollas (1 pieza), sal, especias, pimienta, que se agregan al gusto.
Método de preparación
Lo primero que debe hacer es pelar las cebollas, las papas y las zanahorias.
Dados de carne y papas.
Moler las zanahorias con un rallador.
Cebolla desmoronada.
Vierta el aceite vegetal en el tazón, agregue la carne allí y enciéndalo en el modo "Freír". Manejar al menos diez minutos. No olvides que debes mezclar con una espátula especial.
Después de freír la carne, ponle cebollas y zanahorias.
Juntos, fríen otros diez minutos.
Solo después de eso, puede poner las papas en el tazón, sazonar todo con la mejor cantidad de especias, sal y pimienta para usted.
Vierta en agua, debe ser de aproximadamente 0,5 litros.
Mezcle todo el contenido del tazón, enciéndalo en el modo "Apagado" y espere dos horas para que este plato fragante y sabroso esté listo.
Receta 4: papas con carne en una olla de cocción lenta (costillas de cerdo)
Las costillas de cerdo son sabrosas con diferentes formas de cocinarlas, pero son especialmente buenas, si confía el proceso a una olla de cocción lenta e incluso las complementa con papas jóvenes. Tales costillas serán rosadas, jugosas.
Ingredientes requeridos: costillas de cerdo (4 piezas), papas nuevas (1 kg), aceite vegetal (para asar), cebollas verdes, sal, laurel, pimienta.
Método de preparación
Lavar las costillas, frotar con sal.
Vierta aceite en el tazón, active el modo "Hornear".
Doble las costillas en la olla de cocción lenta y, revolviendo, cocínelas durante 40 minutos.
Pelar las papas y cortarlas en cubos.
Ponlo en el tazón. Agregue agua, usted decide. Si prefiere papas con salsa, entonces debe agregar un vaso de agua.
Espolvorea con la cebolla encima, agrega sal, laurel.
Hasta el final del proceso tendrá que esperar otros cuarenta minutos.
Receta 5: papas con carne y crema agria en una olla de cocción lenta
Las papas, saturadas con crema agria y sabor a carne, resultan inusualmente sabrosas. La receta no requiere habilidades especiales, y el plato resulta apetitoso y satisfactorio.
Ingredientes requeridos: carne (300 g), crema agria (100 g), papas (1 kg), zanahorias y cebollas (una cada una), aceite vegetal, al gusto: sal, verduras, pimienta.
Método de preparación
Pelar y picar la cebolla.
Las zanahorias peladas se muelen ralladas.
Carne, papas peladas cortadas en cubos.
Productos para marcar como favoritos.
Vierte un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina.
Habilita el modo de horneado.
Todos los ingredientes doblados en una olla de cocción lenta.
Teniendo en cuenta el sabor de la familia, agréguelos con pimienta y sal, mezcle.
Vierta la crema agria, que previamente agregó 2 cucharadas. cucharas de agua
Después de cerrar la tapa, espere una hora.
Fragantes y nutritivas papas listas.
Patatas con carne en una olla de cocción lenta: consejos de chefs experimentados
Las papas con carne resultarán aún más fragantes si agrega pimiento dulce en rodajas a los ingredientes.
Mejorar el sabor y el olor del plato ayudará a los hongos. Intenta poner algunos champiñones en la olla de cocción lenta y sentirás la diferencia.
Si necesita acelerar el proceso, intente verter agua hirviendo y luego secar las papas. El tiempo de cocción se reducirá y el sabor de las papas también mejorará.
