Almendras - una descripción general
Almendras (Prunus dulcis) arbusto frutal de hueso del género Ciruela. El sistema radicular está bien desarrollado, tronco ramificado de 4 a 6 m de altura, tiene dos tipos de brotes: alargados y acortados. Hojas lanceoladas. La flor es única, blanca o rosa clara, muchos estambres están rodeados por un pistilo, una copa es una copa, una corola es rojiza o rosada.
El fruto tiene la forma de un odnostoyanka ovalado, aterciopelado y pubescente. Los huesos, o nueces en la misma forma, están cubiertos con pequeños hoyuelos o surcos, que pesan hasta 5 g., El período de maduración es de junio a julio. Propagado por semillas o brotes de raíz. La almendra es un árbol longevo, vive hasta 150 años y todo este tiempo, a partir de los 5 años, da fruto. También es una planta de miel de principios de primavera.
Almendras - tipos y lugares de crecimiento
Almendras nativas del Mediterráneo y del Cercano Oriente y Asia Central, esta planta amante del calor surgió incluso antes de nuestra era. Ahora los almendros también se encuentran en China y Estados Unidos, en Crimea, en Tien Shan, en los países del Cáucaso. En las regiones cálidas de Eslovaquia y la República Checa, se planta en viñedos. Las almendras prefieren el suelo de grava y se endurece en las montañas muy por encima del nivel del mar.
Esta es una planta fotófila y termofílica, algunas de sus especies comienzan a florecer a fines de febrero. Entre los tipos de almendras, se puede observar la distribución de la endémica de Georgia: las almendras georgianas, las almendras Altai-Ledebur, así como las estepas (bobovnik), las almendras de tres hojas de louisania, las almendras ordinarias y las almendras Petunnikov.
Almendras - propiedades curativas
Los huesos de almendras tienen una gran cantidad de propiedades que pueden aliviar muchas enfermedades. Cuando se consumen almendras, el sistema nervioso se calma y mejora la calidad del sueño y el descanso. Las almendras estimulan el crecimiento de los niños, enriquecen el cerebro con fósforo durante el trabajo duro, ayudan a transferir los efectos de la nicotina en el cuerpo de los fumadores y reducen la acidez del jugo gástrico.
Como adyuvante, se usa para eliminar la arena de los riñones, en el tratamiento de úlceras pépticas y gastritis, migraña, anemia, insomnio y convulsiones. También es útil en el proceso de reducir el colesterol en la sangre, retrasa el envejecimiento del cuerpo a lo largo de la vida debido a su vitamina E.
Almendras - formas de dosificación
El producto más valioso son las semillas de almendras, que son un verdadero depósito de magnesio, calcio, potasio y fósforo. El "ramo" de nutrientes también incluye grasas monoinsaturadas, proteínas y carbohidratos. Algunos ingredientes también son útiles en la piel del hueso, por lo que se recomienda usarlo con el hueso. El aceite de almendras se usa en el tratamiento del asma bronquial, tos, otitis media, neumonía. El aceite de almendras se usa ampliamente en cosméticos y perfumes, así como en la cocina.
Almendras - recetas
Para el tratamiento y la prevención de diversas enfermedades y solo para fortalecer el cuerpo como un todo, es útil usar semillas de almendras como un producto independiente o en numerosos productos culinarios.
- Una ensalada saludable con almendras: lechuga, cebollín verde, parmesano rallado, aceitunas, almendras sazonadas, aceite vegetal, aceite de almendras, 2 cucharadas de miel, pimentón. Calcifique las almendras en el horno, enfríe y pique, mezcle con miel y condimentos (canela, pimienta, pimentón dulce y picante). Calienta nuevamente en el horno y enfría. Mezclar con el resto de los ingredientes, sazonar con mantequilla y decorar con queso.
- El efecto terapéutico del aceite: frotar lugares estancados, esta es una herramienta indispensable en la lucha contra las úlceras por presión. Unas pocas gotas de mantequilla en un trozo de azúcar ayudan con una tos aguda, falta de apetito y latidos cardíacos fuertes.
- Agua de almendras para aliviar el dolor en el estómago y los intestinos - vierta el pastel de almendras con agua, deje reposar y cuele.
- Las almendras machacadas con leche ayudan en el tratamiento de la calvicie.
Almendras - contraindicaciones
Además de la intolerancia individual, hay varios casos en los que no está prohibido comer almendras, pero es muy recomendable. En primer lugar, se trata de personas obesas, ya que el contenido calórico de los huesos aumentará de peso y contribuirá a un mayor desarrollo de la enfermedad.
Además, debe usarse con precaución para personas con una tasa baja de contracción del músculo cardíaco. No coma almendras verdes, ya que los cianuros que contiene pueden envenenar el cuerpo. Las almendras amargas tampoco son adecuadas para la alimentación, solo se utilizan para cocinar aceite.
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