Una dieta occidental clásica, rica en azúcar y grasa, prematuramente lleva a las personas a la tumba. Una conclusión tan triste fue hecha por un grupo de investigadores del Instituto Nacional de Medicina de Francia. Los alimentos más peligrosos fueron dulces, pan blanco, crema, carne roja, mantequilla.
Los científicos han llegado a un acuerdo con 5.000 funcionarios del Reino Unido. Los autores del experimento analizaron cuidadosamente el estado de salud de los voluntarios que se sometieron a exámenes médicos regulares. “Las pruebas anteriores se centraron en el papel de la dieta en la aparición de diversas enfermedades. Sin embargo, nadie participó en detalles específicos, en otras palabras, en el estudio del efecto de la dieta en la salud de las personas mayores ", dijo el Dr. Tasnime Akbaral.
Entre los fanáticos de la dieta occidental, solo el 4% conservaba una salud ejemplar para su edad. Un tercio de los observados tenían desviaciones menores, lo que nos permitió llamar normal a su estado de salud. Los participantes restantes en el experimento sufrieron diversas enfermedades, por regla general, estas fueron patologías cardíacas. Los investigadores dijeron que los occidentales pueden no experimentar las alegrías del "envejecimiento perfecto", a riesgo de morir antes de una enfermedad cardíaca.
Anteriormente, científicos de Inglaterra inventaron la "comida rápida saludable", que se prepara muy rápidamente y no daña la salud. Comience su almuerzo con un sándwich: pan de cereales y salmón ahumado. Luego viene una ensalada de verduras con aceite de oliva. El plato principal es el estofado de pollo con verduras y lentejas, que contiene ácido pantoténico, que alivia la fatiga y las proteínas que ayudan a aumentar la masa muscular.
