El romero en la naturaleza crece en la costa mediterránea. Pero esta planta amante del calor, si sigue las reglas de cuidado, puede crecer en latitudes medias: semillas o esquejes.
Romero - perenne de hoja perenne, sensible al frío y exigente a la luz. Cultívelo como un condimento de especias y hierba medicinal.
Variedades de romero
El romero es una planta arbustiva que se extiende hasta 2 m de longitud. Sus hojas, que parecen pequeñas agujas, exudan un aroma picante y ligeramente conífero. Durante el período de floración, el arbusto es muy hermoso: las ramitas están cubiertas de pequeños brotes violetas claros, blancos o rosados.
Hay muy pocas variedades de plantas y será difícil para un jardinero inexperto distinguir una de otra. Básicamente, se utiliza una clasificación de plantas por especie. Hay 5 de ellos en total, pero solo 2 de ellos echarán raíces en nuestro clima:
• Rosemary officinalis (ordinaria). Arbusto erecto, expandiéndose activamente en longitud y anchura. Puede crecer hasta 2 m de longitud. Folletos: delgados, alargados, verde arriba y blanco abajo. Los jardineros cultivan romero medicinal para uso medicinal y cosmético. Presta atención a las variedades de plantas sin pretensiones: Doctor, Ternura, Rosinka.
• Rosemary se extendió. Este es un arbusto bajo, que se extiende en longitud hasta 0,5 m, con una gran expansión en anchura. Flores - azul o suave-lila. Folletos: ligeramente curvados hacia los lados, fragantes. Destaquemos la subespecie menos caprichosa de romero abierto: corso, rastrero y lavanda.
La elección de las variedades no es rica y, por lo tanto, debe guiarse por los objetivos que desea alcanzar: use el romero solo como un suplemento dietético o úselo para preparar aceites esenciales y tinturas.
Obtener el material de plantación hoy no es un problema. Compre semillas en tiendas de flores y jardinería, y los arbustos que se pueden enraizar en el suelo se pueden tomar incluso en el supermercado; se venden como verduras.
¿Dónde cultivar romero?
Si va a cultivar romero, recuerde que le encanta el calor: la falta de sol y el frío intenso son desastrosos. Para cosechar condimentos aromáticos sazonados grandes cada temporada, elija un arbusto. lugar soleado protegido de vientos fuertes. Con una falta de luz, la concentración de aceites esenciales en las hojas será mucho menor, lo que significa que no hay beneficio y un sabor rico. El mejor lugar para cultivar arbustos: el lado sur o este del jardín.
Si planea plantar más de un arbusto, seleccione una parcela espaciosa para trabajar, ya que sus "mascotas" pronto crecerán mucho. No es necesario engrosar las hojas: se desarrollarán enfermedades fúngicas y las plantaciones perderán sus propiedades decorativas. El esquema de plantación específico dependerá del tipo seleccionado de romero. Si lo siembras con fines ornamentales, entonces existe la oportunidad de mostrar toda tu imaginación: planta como quieras, lo principal es que la distancia entre los arbustos es de al menos 10 cm. Para cultivar romero para una mayor recolección de hierbas, el arbusto necesitará más espacio. al menos 50 cm entre copias.
El mejor suelo para el romero es ligero, bien drenado, con una reacción neutral. No plantes arbustos en el sitio del jardín, donde el agua subterránea fluye demasiado alto hacia la superficie de la tierra; no tolerarán el exceso de humedad. Compre en la tienda el sustrato de la acidez deseada o independientemente alcalinice el suelo en el sitio con cal.
¿Vas a cultivar romero en contenedores? Luego, para la planta, elija jarrones grandes de arcilla, que llenan la mezcla de nutrientes. Esta opción es conveniente porque está más cerca del otoño, para proteger el romero del frío del invierno, simplemente puede traerlo a la casa y no perder el tiempo en el trasplante. Es posible preparar una mezcla de suelo tan nutritiva para el cultivo de romero en tanques: turba, arena de río, suelo de hojas, césped (1: 1: 2: 2).
Cultivo de semillas de romero
Si vives en un clima cálido, entonces puedes sembrar romero directamente en el suelo. Pero a pesar de las condiciones externas favorables, la planta florecerá de todos modos. La mejor opción: preparación preliminar de plántulas.
Semillas de romero
Para cosechar esta temporada a tiempo para esta temporada, comience preparar plántulas en febrero-marzo. Necesitará cajas de trasplante y tierra nutritiva. Mire el empaque de las semillas compradas: muchas compañías ofrecen a los clientes un material que ya está completamente listo para plantar. Si no ha encontrado ninguna instrucción especial, es mejor preparar las semillas con anticipación; sumérjalas en una gasa húmeda durante varios días.
Extienda las semillas sobre el suelo previamente humedecido, profundizando no más de 0.5 cm. Para crear un efecto invernadero, cubra la caja de semillas con una película (haga varios agujeros con un palillo) o vidrio. Verá los primeros brotes en un par de semanas. Mientras tanto, ocasionalmente elimine el condensado de la película y humedezca el suelo con un atomizador.
Plántulas de romero
Para el crecimiento de las plántulas no es necesario mantener una cierta temperatura: echan raíces a 12-22 C. Cuando se forman 3-4 hojas pequeñas en los tallos de los brotes, las plántulas se pueden sumergir en contenedores separados, de esta manera las plantas tendrán más espacio para el crecimiento y el desarrollo. ¡Al colocar el romero, trate de no dañar el sistema de raíces! 1-2 semanas antes de desembarcar en un lugar permanente, comience a endurecer las plántulas, llevando contenedores con plantas a la calle por un corto tiempo; deben acostumbrarse a las condiciones externas.
Lleve las plántulas de romero al campo abierto cuando se establezca una temperatura positiva estable en el exterior. No entierre fuertemente las plántulas en el suelo y no aplaste el suelo: las raíces no tendrán suficiente aire.
Cultivo de romero a partir de esquejes
Según los jardineros experimentados, cultivar romero a partir de esquejes es una forma más fácil. Además, el arbusto que obtenga será una copia exacta de la que se cortó el brote joven. El material de plantación se puede comprar en viveros especializados o en tiendas de jardinería. El mejor período para esto es a fines de la primavera. Signos de esquejes de calidad:
• longitud - 8-10 cm,
• 3-4 entrenudos.
Tallo de romero
Para un enraizamiento rápido, la parte inferior del corte se puede mantener en una solución especial. La siembra debe llevarse a cabo en una maceta separada con un sustrato nutritivo o directamente a campo abierto. Retire los folletos inferiores del brote e inserte la plántula 5 cm en el suelo en un ángulo de 30-45˚. Creará condiciones favorables para la planta si cubre el árbol joven con polietileno o una botella de plástico durante aproximadamente una semana. La luz solar directa no beneficiará al romero ahora.
Enraizamiento de esquejes de romero
Para expandir el área de siembra en el futuro, se pueden obtener esquejes de sus plantas. En primavera u otoño, corte los brotes jóvenes de la longitud deseada del romero.
Cuidado de romero
El cuidado del romero no toma mucho tiempo incluso para un principiante. Cuando cultive una planta saludable y fragante, preste atención a las siguientes reglas:
• Temperatura Romero - planta resistente a la sequía. A temperaturas inferiores a -6 ° C, los retoños jóvenes mueren, pero el espécimen adulto soporta el frío hasta -9 ° C. Las fuertes caídas de temperatura tampoco les gusta el romero.
• Iluminación Con una falta de luz, el romero no le dará al jardinero un aroma fuerte, ya que hay pocos aceites esenciales en esas condiciones de cuidado. Asegúrate de que la planta no caiga sombra.
• Riego A Rosemary le gusta el aire húmedo, así que no olvides rociar regularmente los arbustos con agua, especialmente con respecto al fitomejoramiento en casa. Puedes ver que el romero carece de humedad al amarillear las hojas, mientras que con cuidado normal son de color verde saturado. Riegue cuando la capa superior de tierra se seque entre 3 y 5 cm. No use agua fría. Asegúrese de que el sitio no esté inundado.
• Aderezo superior. Muchos jardineros no alimentan el romero en absoluto, sino que solo se aseguran de que siempre haya una pequeña cantidad de cal en el suelo. Si aún desea brindar a la planta un cuidado integral, fertilícela una vez al mes utilizando suplementos minerales o solución de establo (en una proporción de 1: 5). En la primavera, para que el romero tenga un sistema de raíces, aliméntelo con nitrógeno y, en otoño, con fósforo.
• Cultivo Al romero le gusta el aire fresco, así que trate de no permitir que se espese demasiado; rejuvenezca regularmente los brotes pellizcando la parte superior y eliminando las inflorescencias secas. Si cultivas romero perenne con fines decorativos, al comienzo de la primavera y después de la floración, realiza su poda formativa. Y una vez cada 7-8 años, puede cortar el arbusto al nivel del suelo.
Rosemary no florece de inmediato: si sigue las reglas de cuidado, verá hermosas inflorescencias ya en la 3ra temporada. La floración continúa hasta las heladas de otoño. Y cultivando arbustos en casa, la floración se puede ver incluso en invierno.
¿Cómo guardar romero para el invierno?
La mejor manera de ahorrar romero es cortando. Pero luego, la próxima temporada, tendrás que volver a plantar la planta en la parcela.
Si vives en un área donde los inviernos no son muy fríos, los arbustos en otoño (mejor, ¡en septiembre!) Pueden cubrirse con follaje seco, paja o ramas de abeto, después de doblarlos al suelo.
¿No estás seguro si el romero aguantará el frío? Mejor entonces transfiera a casa los especímenes más altos trasplantándolos en recipientes separados - ¡la mejor opción para la banda media! La planta no proporciona necesariamente estas condiciones y cuidados "especiales", sino que se desarrollará voluntariamente en el microclima del hogar y le dará un aroma sorprendente.
Cultivo de romero: cosecha y almacenamiento
Cortar tallos fragantes y hojas de romero pueden ser todo el verano. Úselos de inmediato para el propósito previsto: agréguelos a los platos culinarios. Si durante el invierno llevas el arbusto a la casa, también puedes cortar verduras frescas en invierno.
La mayor concentración de aceites esenciales en la planta se observa durante su período de floración. Ahora es posible hacer la cosecha de hierbas para el invierno. Coseche solo en clima soleado. Es recomendable cortar solo los brotes jóvenes. Las ramitas se pueden atar simplemente con una cuerda y colgar para secar en un lugar oscuro y bien ventilado. Puede usar el horno; el proceso de secado no lleva tanto tiempo. También se permite el corte previo de vegetación. Almacene el condimento seco en frascos de vidrio o bolsas de lona. Como tal, conservará su sabor y propiedades beneficiosas por hasta 3 años.
Secado de romero
Algunas azafatas congelan la cosecha: corta las hojas cortadas y los tallos de romero, colócalos en bolsas de plástico o recipientes de plástico y envíalos al congelador.
Enfermedades y plagas del romero
El romero rara vez se ve afectado por enfermedades y ataques de plagas de insectos. Todas las "desgracias" que pueden abrumar a los arbustos están relacionadas principalmente con el incumplimiento de las reglas de cuidado para ellos.
Romero con fuerte humedad se ve afectado moho polvoriento. Es por eso que es tan importante hacer un corte oportuno de los arbustos y observar los términos de riego. El rocío alimenticio es una enfermedad fúngica, cuya apariencia en la planta puede determinarse por la floración blanquecina en los tallos y las hojas. Si nota rastros de hongos en el romero, corte las partes dañadas. Para prevenir la "epidemia" de siembra en aerosol de medicamentos especiales: azufre coloidal o sulfato de cobre. Pero tenga en cuenta que el romero, donde se observaron rastros de moho polvoriento, no se puede comer: ¡espere brotes frescos!
De las plagas de insectos al romero puede ser peligroso áfido y araña roja. Los insectos "rebaños" enteros se asientan en las hojas y brotes del arbusto, alimentándose de su jugo. No es difícil notar las plagas, por lo tanto, realice regularmente una inspección visual de las plantaciones. Se mostraron perfectamente en la lucha contra los pulgones y los insecticidas araña roja. Las plantas tratadas con medios especiales no pueden usarse como alimento: las sustancias nocivas pueden causar malestar estomacal. Las larvas y los insectos adultos también se pueden eliminar manualmente, pero esto llevará mucho tiempo: la técnica no se justifica, ya que los insectos pueden atacar al romero nuevamente muy pronto.
