Sueñas con una figura buena y hermosa y controlas cuidadosamente tu dieta. ¿Estás parado en la balanza con miedo en tus ojos, porque tienes miedo de ver una figura inaceptable para ti? ¿Hace dieta constantemente? Deja a un lado todos los problemas y trata mejor la condición de tu piel. Prepara máscaras nutritivas para ti, ve al salón de masajes, relájate, ámate al final. En lugar de contar calorías cada hora, es mejor cocinar alimentos bajos en calorías para usted, con los que pueda comer bien y no ganar kilos.
Las piñas se consideran un excelente quemagrasas, pero si no tiene suficiente dinero para comprarlas todos los días, entonces seguramente tendrá suficiente para comprar la raíz de apio. ¿Sabes que el apio no quema menos grasa que la piña? La ensalada de raíz de apio bien cocida no solo se convertirá en su alimento curativo, sino también en un plato maravilloso, sabroso y original, con el que podrá disfrutar con sus guarniciones favoritas, a las que no ha tocado durante varios meses. La raíz de apio nos da energía, pero no calorías. En 100 gramos de apio son solo 18 kcal. Además, tiene una "caloría negativa", es decir, al comer apio, nuestro cuerpo recibirá menos calorías de las que gastará en su absorción.
Receta 1. Ensalada de raíz de apio
Ingredientes requeridos:
- raíz de apio;
- limón
- verdes favoritos;
- sal
Para la salsa
- jugo de limón - 1 cucharada.l.
- Mostaza picante - 2 cucharadas.l.
- yema, aceite vegetal - 150 gy especias.
Método de preparación
Preparar esta ensalada es muy simple y se adapta perfectamente a cualquier tipo de carne. Por lo tanto, lave la raíz de apio, límpiela y ralle. Con una cucharadita, exprime el jugo de medio limón. El apio rallado vierta jugo de limón, sal al gusto y deje que la ensalada repose durante 1 hora para que la raíz seleccione su jugo y se vuelva suave.
Luego exprimimos el jugo, agregamos las verduras picadas y las ponemos en una ensaladera. Esta ensalada todavía se combina perfectamente con carne de res hervida, que se debe romper en fibras, introducir en la ensalada y mezclar.
Prepara el aderezo para ensaladas. Mezcle la mayonesa con mostaza y una cucharada de jugo de limón. Agregue una cucharadita de azúcar y yema de huevo. Mezclar y decorar con verduras picadas.
Receta 2. Ensalada de apio
Ingredientes requeridos:
- apio de raíz - 0.5 kg;
- mayonesa de ensalada - 3 cucharadas.l.
- jugo de limón - 2 cucharadas.l.
- Ensalada de lechuga - un montón;
- sal marina - pizca;
- Especias a voluntad, perejil.
Método de preparación
Limpiamos la raíz de apio, cortando finamente la piel. Corta la ensalada en tiras finas y espolvorea con jugo de limón. El resto del jugo se mezcla con mayonesa y se sazona con apio. Sal y pimienta esta ensalada debe ser por su cuenta.
Ahora en el curso de ensalada tendremos una hermosa ensalada de lechuga y cubriremos con una ensalada de apio. Decorar con cebollino.
Receta 3. Ensalada de apio
Ingredientes requeridos:
- raíz de apio joven - 4 piezas;
- naranja - 1 pc;
- manzanas - 2 piezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc. rojo y 1 pc. pimiento amarillo
- crema agria baja en grasa - 3 cucharadas.l.
- Deliciosa mayonesa - 4 cucharadas.
- jugo y cáscara en mitades de limón y naranja.
Método de preparación
Pelar las raíces de apio y las manzanas. Corte en cuadritos las manzanas y el apio en tiras finas. Ambos ingredientes se rocían con jugo de limón hasta que cambian de color. Pela una naranja grande y jugosa, corta una película blanca con un cuchillo afilado y corta la fruta en cubos. Envía los cubitos de naranja a la ensalada. Sazone la ensalada con hierbas italianas, sal y sus especias favoritas para probar. Mezcla la crema agria y la mayonesa y viste la ensalada.
Detrás de ti, solo queda servir la ensalada bien. Le sugiero que corte los pimientos en anillos y los coloque en el fondo del plato, formando un cilindro con ellos. Alterne el color de los pimientos para hacer que el cilindro sea brillante, colorido y apetitoso. Poner en el cilindro ensalada cocida. Cubra con ralladura de cítricos. En el medio de la ensalada puedes poner una hoja de menta fresca.
Receta 4. Ensalada de apio
Ingredientes requeridos:
- raíz de apio;
- pechuga de pollo - 100 g;
- yogurt natural - 1 cucharada.l.
- nueces - 20 g;
- Lechuga iceberg - 50 g;
- uvas - 50 g;
- sal y pimienta
Método de preparación
Primero necesitamos hervir bien el filete de pollo y enfriarlo en el caldo.
Pelar el apio y rallarlo. Corte la lechuga iceberg en trozos pequeños. Picar las nueces en un molino de nueces o picarlas finamente con un cuchillo. Se recomiendan filetes refrigerados para rasgar las manos sobre las fibras. Coloque todos los ingredientes en un recipiente hondo, agregue un poco de sal y un poco de pimienta negra molida. Vinogradinki corta por la mitad y quita los huesos, si se encuentran allí por casualidad. Ahora agregue yogur natural a la ensalada y mezcle suavemente. Esta ensalada es perfecta para el almuerzo.
Receta 5. Ensalada de apio
Ingredientes requeridos:
- requesón graso - 100 g;
- manzanas - 300 g;
- raíz de apio - 1 pc;
- mayonesa - 150 g;
- leche - 150 ml.
- avellanas peladas - 1 cucharada. y jugo de limón - 1 cucharada.
Método de preparación
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas y hermosas. Con la raíz de apio, limpie la piel y frótela con un rallador. Mezclar con rodajas de manzanas jugosas y espolvorear rápidamente con jugo de limón. Trituramos el requesón con un tenedor, lo mezclamos con leche y mayonesa y batimos todo en una licuadora.
Ensalada de manzanas y apio vierta salsa de requesón y espolvoree con avellanas picadas encima. ¡Original, útil e increíblemente sabroso!
Receta 6. Ensalada de apio
Ingredientes requeridos:
- raíz de apio - 100 g;
- arroz - 100 g;
- champiñones - 0,56 kg;
- huevos - 2 piezas;
- Sal y aceite vegetal.
Método de preparación
Hervir arroz y huevos. Bueno, lavamos la raíz de apio, pelamos la piel y la cortamos finamente con un cuchillo afilado. Vierte un poco de mantequilla en la sartén y agrega el apio picado. Pase 2 minutos. Los champiñones limpian, lavan y cortan finamente. Enviar al apio y continuar pasando 3 minutos más. Sazonar con sal. Huevos cocidos limpios y picarlos con un cuchillo. Arroz cocido en un tamiz y fresco. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera y sazone con sal.
Ensalada de raíz de apio: secretos y consejos de los mejores chefs
- Después de limpiar la piel de la raíz de apio, es necesario molerlo inmediatamente y verterlo con jugo de limón. De lo contrario, la raíz cambiará de color y adquirirá una apariencia desagradable.
- Cuando cocine ensalada de apio, trate de usar la cantidad mínima de sal.
