Los pacientes obesos a menudo sufren el efecto del yoyo: aumento de peso después de rechazar una dieta.
Hay dos explicaciones: por un lado, los pacientes vuelven a sus viejos hábitos alimenticios y, por otro, las bacterias estimulan la formación de grasa. Los resultados de un estudio israelí hablan a favor de una segunda explicación.
¿Las bacterias intestinales recuerdan el peso pasado?
Los científicos del Instituto Weizmann en Israel descubrieron en estudios que algunas bacterias intestinales explican el "efecto yoyo". Los médicos publicaron los resultados del estudio en la revista Nature.
¿Eres una de esas personas que aumentan de peso rápidamente después de una dieta? Si es así, podría deberse a bacterias en el intestino. Parece que conservan una especie de "recuerdo del peso pasado", dicen los expertos.
Efecto yoyo causado por cambios a largo plazo en las bacterias intestinales.
Se realizó un estudio clínico en ratones. Los resultados muestran que el llamado efecto yo-yo no es solo una cuestión de hábitos alimenticios insalubres recurrentes. Se asocia con cambios a largo plazo en las bacterias intestinales que causan obesidad.
Con la obesidad, un cambio en el microbioma intestinal altera el metabolismo. Los expertos sugieren que los resultados ayudarán a desarrollar métodos efectivos de pérdida de peso. El efecto observado puede explicar por qué algunas personas tienen problemas serios con el control de peso después de una dieta.
Un estudio en ratones estudió los efectos de los cambios en la dieta.
En un estudio, los ratones obesos fueron transferidos de una dieta alta en grasas a una dieta equilibrada.
Los investigadores encontraron que antes en los ratones obesos había diferencias en las bacterias intestinales que aumentan el aumento de peso. Cuando las bacterias del grupo de obesidad se introdujeron en los intestinos de los ratones de control, también aumentaron de peso más rápido.
¿Cuánto tiempo cambia la microflora intestinal?
Los investigadores explican que el efecto positivo de una dieta no ocurre de inmediato, sino después de unos meses o años. En caso de obesidad, la tasa de formación de nuevas colonias bacterianas puede tomar hasta 5 años.
En ratones, la microflora cambió muy lentamente. Los pacientes tardaron 6 meses en restablecer la composición normal de los microbios, como en el grupo de control.
Este período de tiempo es aproximadamente una cuarta parte de la vida del ratón en cautiverio, explican los científicos. Los médicos han pronosticado que un período de tiempo comparable puede ser entre meses y años en las personas.
¿Se requieren antibióticos para un cambio exitoso de la microflora?
Si el microbioma humano sufre los mismos cambios que en los ratones, se puede ayudar a las personas obesas. Según los expertos, si se cancelan los cambios en el microbioma, esto puede ayudar a mantener un peso corporal saludable después de la dieta. Consumir un poco de yogur probiótico no es suficiente.
La composición de las bacterias intestinales es difícil de cambiar. Los investigadores explican que, en última instancia, el tratamiento requerirá antibióticos para matar una población bacteriana existente. Los autores dicen que la tasa de aumento de peso puede predecirse en función de la composición del microbioma del ratón.
El 80% de las personas con obesidad prolongada vuelven a su peso anterior después de una dieta. Otros estudios ya han demostrado que las personas con obesidad prolongada aumentan de peso en el 80% de los casos en 12 meses.
¿Qué bacterias reducen el peso corporal?
Un equipo de científicos descubrió que Parasutterellaexcrementihominis y Marinilabiliaceae reducen el peso corporal. Tienen un efecto protector contra la inflamación en el hipotálamo, la parte del cerebro donde se encuentra el "centro del hambre".
Los autores sospechan que la composición bacteriana en el intestino está asociada con la inflamación cerebral. La evidencia científica sugiere que el eje del "intestino-cerebro" conduce a un aumento en el peso corporal.
¿Se puede prevenir la inflamación a través de la nutrición?
Una recomendación dietética específica no puede inferirse del estudio. Sin embargo, los científicos pudieron detectar una relación negativa entre la bacteria parásita y la ingesta de grasas.
Los investigadores no han encontrado ninguna conexión entre la presencia de dos bacterias en el intestino y la alta ingesta de proteínas o carbohidratos. Reducir la ingesta de grasas ayuda a aumentar la población de bacterias "beneficiosas" dentro de 2 a 4 años.
