El calabacín es una planta de jardín que crece maravillosamente en la mayoría de las parcelas y casas de campo. La gente lo ama por su delicado sabor, cualidades dietéticas y facilidad de cuidado.
Cultivo de calabacín: requiere conocimiento de la tecnología agrícola de esta cultura y un pequeño esfuerzo físico. Y como resultado, puede preparar un plato delicioso para la mesa, o preparar un producto saludable para el invierno.
Un esquema de plantación bien pensado y la selección correcta de semillas son la mitad del éxito.
Selección de semillas para plantar calabacín
Puede usar semillas de calabacín de su propia colección, o comprarlas en una tienda y en el mercado. Para comprar buenas semillas es necesario tener en cuenta varios puntos:
• Es mejor tomar semillas de un productor conocido, preferiblemente una compañía cuya semilla ya haya probado en la práctica;
• Las semillas de alta calidad tienen mucho cuerpo;
• No puedes recolectar semillas de calabacín híbrido, no puedes recolectar una cosecha decente de ellas;
• La mayor parte de las semillas importadas: varios híbridos;
• La mayoría de las variedades criadas en nuestro país son mejores que las importadas para soportar el enfriamiento;
• En variedades extranjeras de calabacín, una temporada de crecimiento más larga;
• No pierden su presentación durante mucho tiempo, lo cual es beneficioso para las frutas destinadas a la venta;
• Los híbridos tienen una cáscara delgada, lo cual es conveniente al cocinar;
• La cosecha de variedades domésticas se almacena perfectamente en su forma natural, casi no cambia el sabor durante la conservación y el procesamiento;
• Germinación de semillas de variedades domésticas 5-8 años.
Como preparar semillas para sembrar
El calabacín se planta en una cama de plántulas o semillas previamente cultivadas.
Primero debe verificar la germinación de las semillas, se mantienen en un estimulador de crecimiento durante 20 minutos, después de lo cual se lavan y se colocan en una gasa húmeda.
Después de que las semillas se hinchan, se enfrían a cero grados (endurecidas en el refrigerador) y permanecen así durante 2 días.
Luego se transfieren a un lugar cálido y germinan más.
Cuando las raíces eclosionan en las semillas, se plantan en una cama (si el suelo se ha calentado hasta 12 grados), o en un recipiente para las plántulas.
Plantar calabacín en plántulas
El calabacín es una planta amante del calor, pero tolera mejor la temperatura baja que los pepinos o las sandías. La temperatura óptima para esta planta es de aproximadamente 25 grados.
Los calabacines exigen la fertilidad de la mezcla del suelo. Para un desarrollo rápido, las plántulas deben proporcionar:
• Riego oportuno;
• Aflojamiento regular del suelo;
• Aderezos superiores adecuados;
• Protección contra malezas.
Para cultivar una cosecha decente de calabacín temprano, necesita plantar semillas y trasplantarlas temprano en la cama. Para hacer esto, prepare un montón de vapor o cama.
Para un montón de vapor, se hace un agujero en el suelo de 30 cm de profundidad y 50 cm de diámetro, para una cama de vapor cavan una zanja de 40 cm de ancho y 25 cm de profundidad. Se vierte estiércol fresco en el receso y se vierte una capa de tierra de al menos 10 cm de espesor en la parte superior.
Después de tal preparación, se plantan semillas, desde la primera década de mayo, cubriendo las camas desde arriba con una película. En tales camas, la primera cosecha aparece a más tardar a fines de junio.
Plántulas de calabacín, cultivadas en el alféizar de una ventana o debajo de un refugio de película. Para hacer esto, use cajas, casetes o macetas de 10 cm de diámetro.
El humus mezclado con turba de caballo en una proporción de 1: 1 se vierte en el recipiente, el suelo se riega con agua tibia y se hace un hoyo para semillas de 2-3 cm de profundidad.
Para las plántulas, debe mantener una temperatura ambiente de aproximadamente 20 grados.
Las plántulas trasplantadas en una cama, junto con un trozo de tierra alrededor de las raíces, el sistema de raíces del calabacín, como los pepinos, no tolera el daño.
La plantación de calabacín se realiza mejor en tiempo nublado.
Trasplantar plántulas y sembrar semillas en el jardín
La siembra de calabacín sin refugios comienza a fines de mayo, dependiendo de la región, la siembra y el trasplante pueden continuar hasta la primera década de julio. Para extender la cosecha, la siembra se realiza con un intervalo de 5-6 días. En las regiones del sur, puede sembrar calabacín con una segunda ola, comenzando a sembrar en agosto.
El calabacín se planta en áreas bien iluminadas, es imposible colocar camas con este cultivo cerca de las plantas de calabaza.
Sembrando semillas
Calabacín sembrado con semillas pregerminadas o "secas". Puede colocarlos en camas ligeramente elevadas. La siembra se lleva a cabo de acuerdo con el esquema: 1 m entre hileras y 50-70 cm entre arbustos individuales en una hilera. Las semillas se sumergen en el suelo de 5 a 7 cm, en áreas muy húmedas; de 3 a 4 cm, se siembran 2 semillas en el hoyo. Después de que las plántulas forman la primera hoja, las plantas débiles se cortan cuidadosamente en los agujeros, dejando un brote.
Si hace frío afuera, las plántulas están protegidas por refugios de película o botellas de plástico cortadas, en climas cálidos solo necesita desenroscar el corcho de las botellas. Las plántulas en clima cálido rápidamente se ponen al día con las plántulas pre-cultivadas.
Los jardineros experimentados saben que si el calabacín se siembra con semillas, entonces las plantas dan una cosecha más larga y las frutas se almacenan mejor.
Trasplantar plántulas
Las plántulas se trasplantan en agujeros con un trozo de tierra alrededor de las raíces, si las semillas se sembraron en macetas de turba, se plantan directamente con ellas. Solo es necesario elevar ligeramente los bordes de la maceta sobre el suelo.
Después de plantar, el suelo se nivela y se riega en el sitio, después de lo cual se cubre con material de acolchado. En climas fríos, la cama está cubierta con una película, sus bordes se aplastan con una carga o se rocían con tierra, para que el viento no interrumpa el refugio. Cultivar calabacín con plántulas le permite obtener más frutas tempranas.
Después de la aparición de la quinta hoja, los arbustos deben golpearse ligeramente, esto provocará el crecimiento de raíces adicionales. Los calabacines aman mucho la humedad, deben regarse regularmente con agua a una temperatura de 22-23 grados. En ningún caso debes mojar las hojas de las plantas.
El calabacín se planta en un suelo fértil con una reacción neutral, puede preparar una mezcla de 20% de humus, 10% de aserrín, 50% de turba y 20% de tierra de césped.
Fertilizar el calabacín: reglas de alimentación
Alimentación de productos de calabacín:
1. Cuando aparecen las primeras inflorescencias;
2. Durante la floración;
3. Durante el crecimiento del fruto.
Para la alimentación, se prepara una solución de fertilizantes minerales: se disuelven 2 g de urea y 5 g de superfosfato en un litro de agua. La alimentación posterior se lleva a cabo utilizando mezclas que contienen potasio y fósforo; el cloro no debe estar contenido en fertilizantes; el calabacín no lo tolera. Puede alimentar a las plantas con infusión de gordolobo, la primera vez, 10 días después de la aparición de las plántulas, la segunda vez, después de 7 días. Para alimentar las camas con un área de 10 m2, use 2 litros de solución, vierta 1 litro de solución debajo de cada arbusto. Si hay tierra nutritiva en la parcela, entonces para las plantas es suficiente un aderezo superior.
Durante la floración del calabacín, debe regar las plantas todas las semanas (a razón de 4 litros de agua por 1 m2). Después de la aparición de los primeros frutos, debe regar el doble de veces y gastar el doble de agua en cada arbusto. La humedad regular del suelo aumentará la cantidad de frutas y retrasará su maduración. Una semana antes de la última cosecha, el calabacín deja de regar.
Para una mejor configuración de la fruta, los insectos polinizadores son atraídos al jardín con calabacín, los arbustos se rocían con una solución de miel: se diluyen 5 g de miel en 250 g de agua tibia y las plantas se tratan por la mañana.
